12月17日,市烹饪酒店行业协会第七届会员大会第五次会议在闻泰花园酒店召开,市商务局党组书记、局长谈国华及相关部门负责人出席了会议。
会上,谈国华高度肯定了黄石餐饮行业对商贸经济作出的突出贡献。他指出,因为有你们,黄石更有味道。从西塞鳜鱼到阳新屯鸟汤,从金牛千张到太子豆腐,从黄石港饼到白鸭皮蛋、卤巧儿,从谌记猪脚到何记烧鱼嘴,从大众小吃土豆片到铁山肉肉,道道美食,拳拳之心,股股情怀,推陈出新、妙手生花,回味无穷,让黄石更有味道。
因为有你们,黄石更含底蕴。从胡晓屹、张鹤奎到黄金池,从三五轩、楚乡厨艺、楼上楼到金花大酒店、磁湖山庄,从老传统、老兴国到老邻居,从十大名店、十大名菜、黄石老字号到黄石“乡愁一桌菜”,我市悠久的文化、鲜明的特色,代代餐饮人,孜孜奋斗者,名店名厨,名菜名吃,让黄石更有底蕴。
因为有你们,黄石更显和谐。2.7万户餐饮企业,1418家法人企业,超10万从业人员。让成千上万的家庭有了立家之本,让千家万户有了口味之源。一年四季里,餐饮人冒严寒,战酷暑,起早贪黑,用心经营,家家餐饮人,片片家乡情,让黄石更显和谐。
因为有你们,黄石更为精彩。从广场啤酒节到跨年欢购夜,从阳新屯鸟汤节到大冶甲鱼节,从太子豆腐节到河口螃蟹节,商务搭台,企业参与,美食唱戏,场场活动、道道美食,凝聚了城市人气,繁荣了消费市场,升腾了人间烟火,让黄石更为精彩。
因为有你们,黄石更加文明。从反对餐饮浪费到光盘行动,从天然气安全培训到食品安全到诚信经营、优质服务。餐饮人、住宿人在履行社会责任中勇担当,在文明创建中显风采,为社会提供优质、放心的食品,舒适优美的环境,让黄石更加文明。
他指出,希望广大的餐饮行业从业人员一是永远充满激情,二是适应形势变化,三是打造餐饮品牌。商务局将通过政策支持、促消费工作支持等方式,助力餐饮行业高质量发展。
会上,还对餐饮业先进集体及个人进行了表彰。